6 december
Den 28 november i år fick jag för första gången smaka på pinnekøtt. Det var faktastiskt gott!
Rätta svar:
Pinnekøtt: Kommer egentligen från norska Nord-Västlandet, men har spridd sig längst vestlandskusten. Pinnekøtt består av revben från lamm som är saltat och torkat och ibland rökt. Köttet lägges på pinnar av björk eller en i en stor kastrull. Det får sedan koka under lock i flera timmar tills köttet lossnar från benen.
Kålrabistapp eller kålrotstappe som det också kallas: Jo, det är faktiskt den norska motsvarigheten till vårt svenska rotmos.
Recept på pinnekøtt, kålrotstappe och andra norska juldelikatesser hittar du här.
Dagens vinnare:
LiS
Christina
Mia
Grattis!
Tillbaka
Den 28 november i år fick jag för första gången smaka på pinnekøtt. Det var faktastiskt gott!
Rätta svar:
Pinnekøtt: Kommer egentligen från norska Nord-Västlandet, men har spridd sig längst vestlandskusten. Pinnekøtt består av revben från lamm som är saltat och torkat och ibland rökt. Köttet lägges på pinnar av björk eller en i en stor kastrull. Det får sedan koka under lock i flera timmar tills köttet lossnar från benen.
Kålrabistapp eller kålrotstappe som det också kallas: Jo, det är faktiskt den norska motsvarigheten till vårt svenska rotmos.
Recept på pinnekøtt, kålrotstappe och andra norska juldelikatesser hittar du här.
Dagens vinnare:
LiS
Christina
Mia
Grattis!
Tillbaka